Zagrijte se juhom intenzivne ljubičaste boje, a onda se oduševite tako jednostavnim, ali punim okusima cikle. Ovo je savršena prilika da probate kokosovo mlijeko, kardamom i đumbir u okrepljujućoj kombinaciji s jesenskim povrćem i voćem. Juha od cikle (koja nije boršč) priprema se od kokosovog mlijeka i odabranih začina. Mješavina kardamom, cimeta i đumbira daje joj toplinu dok će ju nekoliko kapi narančinog soka učiniti osvježavajućom. …

Aronija predstavlja moćnog saveznika u borbi protiv velikog broja bolesti, čak i malignih i teških oboljenja te bi je stoga trebalo što češće uvrstiti u svoju prehranu. Ovaj moćni antioksidans svojim pomalo trpkim okusom idealno se uklapa u smoothie jer mu daje notu kakvu ne možete postići korištenjem ostalih bobica koje su nešto prisutnije u našoj prehrani. Potrebni sastojci:  Aronija u zelenom smoothiju? …

Jesi li primijetila da su tržnice pune bundeva, velikih, malih, narančastih? S obzirom na to da su neke bundeve slatke pomislila sam da je prava šteta ne iskoristiti ih za kolač. Uz dodatak jabuke, kraljice jeseni, osmislila sam odličnu jesensku pitu. Kombinacija integralnog pirovog i heljdinog brašna dala je dodatnu orašastu notu ovoj mirisnoj piti. Koristila sam integralna brašna u kombinaciji …

Osim što su ukusni, ovi krekeri ujedno su i zdravi. Pripremaju se nevjerojatno jednostavno, a na isti takav način i nestaju… Bezglutenska prehrana je na velika vrata došla i u naše kuhinje. Prava je umjetnost napraviti neke klasične recepte s bezglutenskim brašnom. Ovi krekeri od sira su moji omiljeni krekeri jer su brzi, jednostavni i jako ukusni. Možete ih raditi i s običnim brašnom ako …

Ako je jesen doba koje u vama budi pomalo sjetno raspoloženje i ako mislite da je to vrijeme mirovanja, podsjetit ćemo vas na namirnice koje mogu utjecati na rad mozga. Gotovo jednako kao što vesela glazba ili dobro društvo utječu na naše raspoloženje, tako i hrana koju konzumiramo može potaknuti osjećaj zadovoljstva.

Blagotvorna svojstva sirovog krumpira odavno su poznata narodnoj medicini, no unatoč tomu prevladava mišljenje da se krumpir ne smije konzumirati sirov.

Napravite ove jednostavne, a nutritivno vrijedne zobene prutiće pa ih ponesite na posao ili put. Izvrsnog su okusa i dat će vam puno energije za aktivnosti koje slijede.

Kesten je prava jesenska poslastica koju svi volimo. Bilo da su kuhani ili pečeni, jednako ih volimo. No postoji i malo drugačiji način pripreme kestena.

Kaže se da je avokado najbolje jesti sirov u salatama i umacima jer kuhanjem postane gorak. Od pudinga preko savršenog namaza guacamole do dodatka u salatama, avokado se pokazao kao izvrstan dio najukusnijih obroka, a k tome je još i fantastično zdrav. Sadrži veliku količinu biljnih vlakana, nema natrija ni kolesterola, a sadrži 20 esencijalnih hranljivih sastojaka – između ostalog, bogat je kalijem, mononezasićenim i polinezasićenim mastima (omega 3) i brojnim vitaminima.

Nesanica je jedan od zdravstvenih problema na koji se ljudi najčešće žale: otprilike 1 od 3 osobe sretne se s problemima spavanja i to žene dva puta češće od muškaraca.