Svi članci
Kod određenih osoba mlijeko i mliječni proizvodi izazivaju alergiju ili intoleranciju. Alergija je uvjetovana bjelančevinama koje se nalaze u mlijeku,dok je intolerancija posljedica manjka enzima LAKTAZE u organizmu pojedinca,čija je funkcija razgradnja LAKTOZE ( „mliječnog šećera“).
Veliki je broj bolesti koje se povezuju s glutenom. Što je zapravo, taj famozni gluten?
Dragi i poštovani čitatelji, nemojte misliti da je zaista dovoljno potrošiti vreću novaca na neki „brandirani“ kozmetički proizvod i da ste svoju kožu nahranili i zaštitili.
U svojem svakodnevnom radu susrećem se s brojnim pacijentima koji navode polimorfne („različite“), naizgled nepovezane tegobe. Najčešće se radi o osobama čiji vodeći simptomi su kronični umor, bolovi u zglobovima i mišićima, učestale glavobolje i problemi s ciklusom san/budnost.
Jedini lijek za celijakiju i intoleranciju na gluten je doživotna, striktna bezglutenska prehrana kao i izbjegavanje glutena u drugim proizvodima, kao npr. kozmetički proizvodi.
Upotreba ljekovitih biljnih preparata i nadopuna prehrani (suplementi) je u svakodnevnom porastu, kako u svijetu tako i našoj zemlji.
