Zelena tjestenina s pilećim mesnim okruglicama

Tjestenina s piletinom za cijelu obitelj.

Sastojci:

• 450 g mljevene piletine
• 600 g smrznutog graška
• 50 g špinata
• 250 g tjestenine
• 160 ml pilećeg temeljca (ili 1/2 kocke pilećeg temeljca u 160 ml vode)
• 250 ml Alpro Cuisine sojino vrhnje
• 1 jušna žlica curryja
• papar i biljna sol

Priprema:

1. Započnite pravljenjem pilećih mesnih okruglica. Jednostavno oblikujte jednake količine mljevene piletine u kugle. Za bolji okus dodajte malo papra i soli u mljeveno meso prije oblikovanja mesnih okruglica. Pecite ih dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.
   2. U loncu zagrijte pileći temeljac i kuhajte smrznuti grašak 15 minuta. Dodajte Alpro sojino vrhnje za kuhanje i špinat. Sve to pomiješajte u glatki umak i začinite dodatkom curryja, papra i soli.
   3. U međuvremenu skuhajte tjesteninu al dente.
   4. Kada je tjestenina skuhana, umiješajte umak i dodajte pileće mesne okruglice. Ukrasite listovima špinata i poslužite toplo.

Autor/Photo by: alpro.com