Zdrava baklava od jabuka

Za sve ljubitelje baklave donosimo jedan vrlo ukusan, jednostavan i zdrav recept.

 Sastojci:

• 2 velike jabuke
• 1 šalica oraha
• 1 šalica datulja
• 2 žlice javorovog sirupa

Prstohvat: mljevenog cimeta, kardamoma, mljevenog klinčića

Upute: 

1. Narezati jabuke dan ranije i ostaviti ih da se osuše nekih 6-8 sati.
2. Sutradan, stavite sve sastojke u procesor hrane dok se ne napravi ljepljiva smjesa.
3. Pokrijte s plastičnom folijom.
4. Uzmite trećinu jabuka i stavite ih pažljivo na vrhu plastične folije. Pokrijte jabuke s orasima. Drugu trećinu jabuka stavite na orahe.
5. S ostatkom oraha prekrijte jabuke. Preostale orahe stavite na jabuke. Pritisnite baklave oprezno prema dolje da se drže zajedno.
6. Izrežite baklavu s oštrim nožem na više dijelova.