Jesen se živi i osjeća u svim njenim bojama te uživa u delicijama njenih slatkih plodova – kestena. Kesten je lagano slatko voće koje sadrži puno vitamina B1, B2 i B6 te kalcij, magnezij, kalij i fosfor.
Kolači od kestena su neizostavna jesenja delicija u mnogim domovima.
Isprobajte ovaj jednostavan recept – slasne kesten kocke od samo pet sastojaka. Sadrži kesten, visoko kvalitetno kokosovo ulje i puno ljekovite čokolade.
Sastojci:
- 300 grama kuhanog i pasiranog kestena/kesten pire
- 180 grama kvalitetne crne čokolade
- 0,5 dcl slatkog vrhnja (po mogućnosti od kokosovog mlijeka)
- 60 grama Kokosovog ulja
- rum
- tučeno slatko vrhnje-za dekoraciju
Upute za pripremu
- U kokosovo ulje umješajte kesten pire.
- Dodajte slatko vrhnje, otopljenu crnu čokoladu i rum. Za one koje vole slatko dodajte još čajnu žličicu prirodnog zaslađivača poput stevie.
- Obložite posudu za pečenje s prozirnom kuhinjskom folijom. Predacite smjesu i poravnajte. Pokrijte s prozirnom kuhinjskom folijom i odložite u frižider najmanje 4 sata.
- Izrežite na kocke – veličine zalogaja koje možete ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem.
Dobar tek i uživajte u mješavini jedinstvenih prirodnih okusa.