Šparoge pružaju niz zdravstvenih pogodnosti i povoljno utječu na plodnost, ublažavaju simptome PMS-a, sprječavaju rak, reguliraju šećer u krvi, pozitivno djeluju na mamurluk, katarakt, reumu, tuberkulozu, depresiju, neurodegenerativne bolesti i konvulzije. Također smanjuju infekcije urinarnog trakta i kolesterol u krvi. Šparoge su korisne i u vrijeme trudnoće jer pomažu sniziti razine homocisteina u tijelu i održavaju zdravlje kardiovaskularnog sustava.
U nastavku donosimo recept za čaj od šparoga koji možete piti cijelog dana.
Čaj od šparoga
Sastojci:
- 450 g do 900 g šparoga
- dovoljno vode da prekrije šparoge
- prstohvat soli (po izboru)
Priprema:
- Otkinite drvenaste krajeve šparoga i dobro ih operite.
- Stavite u lonac s vodom i kuhajte dok ne prokuha.
- Potom smanjite vatru i kuhajte još 10 do 15 minuta.
- Šparoge procijedite, a vodu u kojoj su se kuhale, odvojite sa strane.
- Kuhane šparoge iskoristite kao prilog glavnom jelu ili napravite ukusnu salatu.
- Vodu od kuhanja možete piti kao vrući čaj i po želji zasladiti s malo meda.
- Istu vodu možete koristiti za aromatiziranje drugih jela, kao što su juhe ili variva.
Autor: centarzdravlja.hr
Share this Post