Namaz od korijenastog povrća

Za tjedan mališana. Ovo je više ideja nego recept. Dobila sam ga od jedne drage tete u vrtiću.

Sastojci:

• 50 g svježeg sira
• 2-3 žlice kiselog vrhnja ili milerama
• 10 g korjenastog povrća(mrkva, celer i peršin)
• 15 g maslaca
• prstohvat soli

Priprema:

1. Korjenasto povrće očistiti i sitno naribati. Svježisir izmiksati da bude kremast. Po potrebi u svježi sir dodati kiselo vrhnje ili mileram da se dobije kremasta tekstura, Maskac pjenasto izmiksati. Pomješati sve sastojke da se dobro sjedine. Začiniti po želji.
2. Umjesto korjenastog povrća, u namaz možete umiješati pasiranu kuhanu ciklu ilikuhano samljeveno jaje uz dodatak malo luka i peršina po želji. Možete također namaz raditi samo sa sitno naribanom mrkvom.

 Posluživanje:

Poslužiti na tostu ili finom domaćem kruhu. Puno puta sam namaz radila za rođendane od mojih cura, gosti su bili oduševljeni.  Malo sam ga upotpunila za odrasle maslinama i šnitama pršuta.

Autor/Photo by: NinaVG, Podravka ambasadorica/Coolinarka.com