Jednostavan i zdravi jesenski obrok…
SASTOJCI:
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 glavica luka nasjeckanog
- 3 režnja češnjaka nasjeckanog
- ¾ šalice kvinoje
- ½ šalice povrtne juhe
- 1 žlica kumina
- ¼ žlice crvene paprike i mljevenog crnog papra
- 1 šalica zamrznutih zrna kukuruza
- 2 limenke crnog graha
- ½ šalice nasjeckanog svežeg korijandera
UPUTE:
- Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Kuhajte i miješajte lagano luk i češnjak dok ne porumene nekoh 10 minuta.
- Pomiješajte kvinoju u smjesu s lukom i dodajte još kumin, crvenu papriku, sol i papar. Stavite smjesu na kuhanje na laganoj vatri oko 20 minuta.
- Umiješajte smrznuti kukuruz u tavi i nastavite pirjati oko 5 minuta. Zatim umiješajte crni grah i korijander.
Autor & Foto by: allrecipes.com
Share this Post