Kotleti s grahom i povrćem

Ukusna kombinacija graha i povrća uz svinjetinu

ENERGETSKA VRIJEDNOST:414 KCAL / 1.732,18 KJ

Sasatojci:

• 2 žlice maslinovog ulja
• 8 svinjskih kotleta
• Sol
• Papar
• 2 tanko narezane paprike
• 2 tanko narezana luka
• 450 g graha
• ½ šalice prepolovljenih maslina
• 1 žličica peršina
• 1 žlica vinskog octa

Priprema:

1. Svaki komad svinjetine začinite solju i paprom. Zagrijte 1 žlicu ulja i pecite meso dok ne porumeni, oko 3 minute sa svake strane.

   2. Zagrijte preostalo ulje, dodajte papriku, luk, pola žličice soli i ¼ žličice crnog papra. Dinstajte i miješajte 5 minuta.

   3. Dodajte grah, masline, peršin i ocat i dobro izmiješajte. Poslužite uz svinjetinu.

Autor/Photo by: centarzdravlja.hr