Kolač od šljiva

Ako imate domaće šljive, svakako ih iskoristite za ovaj kolač.

Sastojci:

• 450 g narezanih šljiva
• 300 g muscovado šećera
• 350 g maslaca
• 300 g valjane zobi
• 140 g višenamjenskog brašna
• 50 g nasjeckanih oraha
• 2 žlice meda

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje dimenzija 20 x 20cm.
2. U šljive umiješajte 50g šećera i prstohvat soli.
3. Rastopite maslac. Pomiješajte zob, brašno, orahe i preostali šećer. Umiješajte maslac i med.
4. Pola tijesta stavite u lim za pečenje. Stavite šljive i ostatak tijesta.
5. Pecite oko 45 minuta.

Autor/Photo by: centarzdravlja.hr