Matcha je zeleni čaj u prahu. Budući da zeleni čaj ne sadrži puno kofeina, Matcha sljezove kolačiće možete konzumirati svakodnevno, i vi i vaša djeca. Za razliku od kupovnih sljezovih kolačića, oni ne sadrže rafinirani šećer i umjetna bojila. Ako ste u potrazi za prirodnim šarenim alternativama za vaše grickalice, isprobajte Matcha sljezove kolačiće.
Sastojci i oprema:
- Mali lonac za pirjanje
- Mikser
- 4 žlice želatine u prahu
- 1 šalica meda (ili javorov sirup)
- 1 žličica vanilije (nije obavezno)
- 1 – 3 žličice Matcha zelenog čaja u prahu
Priprema:
- Ulijte ½ šalice vode u metalnu zdjelu (ili mikser zdjelu) i dodajte želatinu. Lagano razmutite.
- Prelijte ½ šalice vode i 1 šalicu meda u mali lonac za pirjanje.
- Neka polako smjesa vode i meda zavri i stalno miješajte oko 8 minuta.
- Polako počnite sipati smjesu sa želatinom i vodom.
- Miksajte smjesu 10-15 minuta ili dok se ne formira kruta krema.
- Nakon 10 monuta miksanja dodajte vaniliju.
- Nauljite posudu za pečenje s kokosovim uljem, ili možete koristiti i papir za pečenje.
- Smjesu ravnomjerno oblikujte i stavite u posudu za pečenje.
- Neka smjesa odstoji barem 4 sata (ili preko noći).
- Kad su kolačići gotovi, razrežite ih pizza rezačem ili nožem. Čuvajte ih u zatvorenoj posudi.
Autor: wellness.hr
Share this Post