Hamburger na žaru sa slatkim krumpirima (veganski)

SASTOJCI:

• 450g slanutka
• 2 limete
• 2 žlice tahinija
• Malo vode
• Malo soli
• ½ šalice veganski začinjenih krušnih mrvica
• 2/4 peciva
• 1 veliki slatki krumpir
• Ulje

ZA UKRAS:

• Rajčice
• Avokado
• Kiseli krastavci

PRIPREMA:

1. Stavite slanutak, sok od 2 limete I 2 žlice tahinija u processor hrane. Dodati vodu I posoliti.
2. Stavite humus u zdjelu I ručno izmiješajte s kuršnim mrvicama. Dodajte začine. Dodajte vode I krušnih mrvica da se smjesa zgusne.
3. Podijelite smjesu u 3 ili 4 pljeskavice. Stavite ulje na podlogu za kuhanje na roštilju I kuhajte oko 10 minuta.
4. Narežite slatki krumpir I stavite na nauljeni roštilj. Pecite oko 10 minuta I poslužite uz hamburger.

Izvor & Foto: onegreenplanet.org