Nije uobičajeno da objavimo dva recepta za doručak jedan za drugim; ipak, to je najvažniji obrok tokom dana, a ljudi često nemaju ideju šta da spreme za doručak. A ova ideja sa jajima, avokadom, kinoom i feta sirom iznenađujuće je izvrsna, i još bezglutenska!
Za 2 porcije, potrebni sastojci su:
- Pola šalice vode
- ¼ šalice crvene kinoe
- 1 i ½ žličica maslinovog ulja
- 2 jaja
- 1 avokado, isjeckan na kockice
- ¼ žličice himalajske soli
- ¼ žličice papra
- 2 žlice mrvljenog feta sira
Priprema:
- U lonac dodajte vodu i kinou, pa kuhajte dok kinoa ne omekša; ona se kuha vrlo brzo, od prilike 15 minuta.
- Paralelno, u posebnoj posudi skuhajte jaja, oljuštite ih, isjeckajte na kolutiće, stavite ih u zdjelu i začinite sa soli i paprom.
- U zdjelu s jajima dodajte kinou, pa odozgo dodajte nasjeckani avokado, feta sir i prelijte maslinovim uljem.
Nakon ovakvog doručka, ručak vam vjerojatno neće skoro pasti na pamet:)
Autor/Photo by: zdravahrana.com
Share this Post