Čokoladni niskokalorični mousse

Uživajte u čokoladnim poslasticama i na dijeti!

ENERGETSKA VRIJEDNOST:167 KCAL / 698,73 KJ

Sastojci:

• 85 g tamne čokolade (70% kakaa)
• 1 žlica kakaa
• ½ žličice kave
• ½ žličice vanilin šećera
• 2 bjelanjka
• 1 žlica šećera
• 50 g puunomasnog grčkog jogurta

Priprema:

1. Nasjeckajte čokoladu.
2. Pomiješajte kakao, kavu i vanilin šećer sa 2 žlice hladne vode i prelijte preko čokolade.
3. Rastopite na pari.
4. Umiješajte 2 žlice kipuće vode i ostavite da se malo ohladi.
5. Izmiješajte bjelanjke, zatim dodajte šećer i miksajte dok ne dobijete čvrst snijeg.
6. Umiješajte jogurt u ohlađenu čokoladu.
7. Dodajte jednu trećinu bjelanjaka u čokoladu i lagano umiješajte. Isto učinite s preostalim bjelanjcima.
8. Stavite mousse u posude i držite u hladnjaku do posluživanja.

Autor/Photo by: centarzdravlja.hr