Bezglutenska žuta torta

Prirodno, zdravo, ljetno, slatko… ma, savršeno!

SASTOJCI:

• 1.5 šalice bijelog rižinog brašna
• ¾ šalice tapioka brašna
• 1 žlica soli
• 1 žlica sode bikarbone
• 3 žlice praška za pecivo
• 1 žlica ksantan gume
• 4 jaja
• 1.5 šalice bijelog šećera
• 2/3 šalice majoneze
• 1 šalica mlijeka
• 2 žlice bezglutenske ekstrakt vanilije

UPUTE:

1. Zagrijte pećnicu na 175° Stavite mast i rižino brašno u zdjelu za pečenje.
2. Pomiješajte bijelo rižino brašno, tapioka brašno, sol, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i ksantan gumu zajedno i stavite na stranu.
3. Pomiješajte jaja, šećer i majonezu. Dodajte prethodnu mješavinu i dobro pomiješajte. Stavite tijesto u pripremljenu zdjelu za pečenje.
4. Pecite na 175°C oko 25 minuta. Stavite nadjev po želji.

Izvor & Foto: allrecipes.com